Muffinki z kawałkami czekolady.

Jakiś czas temu pokazywałam Wam muffinki kakaowe. Dzisiaj mam przepis na takie z kawałkami czekolady, są szybkie w wykonaniu i naprawdę bardzo smaczne. Robię takie i podobne do tych już od dawna i jest to niezawodny przepis. Na rynku jest coraz więcej różnego rodzaju papilotek, w różnych wzorach, kolorach, a nawet i z ozdobnie wyciętymi brzegami, więc nasze muffinki będą  nie tylko smaczne ale i pięknie się zaprezentują na stole.

Potrzebujemy:

• 300 g mąki
• 0,5 szklanki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklankę mleka lub wody
• 0,5 szklanki oleju
• 2 jaja
• czekoladę ciemną

Mieszamy w jednej misce składniki suche a w drugiej mokre, 

następnie partiami dodajemy suche do mokrych, cały czas mieszając.

 Kilka kostek czekolady rozdrabniamy nożem i dosypujemy do ciasta.

 Nakładamy do formy wyłożonej papilotkami, pieczemy

 przez 25 minut w temperaturze 70 stopni.

Muffinki świetni "pozowały",

więc możecie zobaczyć jak one wyglądały u mnie.

Do rozpoczęcia roku szkolnego zostały jeszcze 3 tygodnie,

więc myślę że przez ten czas pojawi się kilka pomysłów

kulinarnych na temat co możemy nosić pysznego 

i zdrowego do szkoły oprócz kanapek.

Do następnego. :-)